こだわり

【こだわり尽くしの名物盛合せ！】
赤身とホルモンを楽しむ純米盛り1人前1,749円、2人前3,179円(税込)
厳選したお肉を赤身とホルモン当店オススメ部位で盛り合わせるファーストオーダーに注文必須の名物♪おひとり様からでも楽しめる1人前からシェアしながら様々なお食事と組み合わせてもお楽しみ頂けます。
目の前で仕上げる炭焼き！
オープンキッチンのカウンター席は、焼き上げる炭焼きの香りから味わいまで五感をふるわす味わいを届けます！
地元の美味しい『ジビエ』
日野町から仕入れる新鮮で美味しい『ジビエ』をご提供♪黒毛和牛やホルモンなど絶品の数々をご用意！
出汁と素材の旨みを詰め込んだ釜めし
お酒と美味しい厳選肉料理を楽しんだ後に欠かせない〆には淳米自慢の釜めしがオススメ♪牛やタコなどお好みの食材でお米本来の甘みと食材の旨みが絶妙です！お米を研ぐところから丁寧に絶妙な火加減で仕上げます。シンプルに銀シャリの白ごはんも美味しい素材本来の旨みを楽しむ〆料理まで、是非お楽しみ下さい。
個室は詰めて詰めて最大10名様までOK
≪モノトーン×ウッド調のニュースタイル≫店内は気軽に楽しめるカウンターやテーブル席に宴会シーンにもぴったりな最大10名様の個室もご用意しております。ご利用シーンに合わせた当店での楽しい時間を厳選した炭焼き料理と共にお楽しみください。